Какво да купим?
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 пак.бакпулвер
кората на 1 лимон
за сиропа:
3-4 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
Приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват с миксер на пухкав крем. Добавят се пресятите брашно и бакпулвер и настърганата лимонова кора. Сместа се изсипва в намазнена или покрита с пекарска хартия тава. Реването се пече около 25 минути на 180-200 градуса в предварително загрята фурна. След като се охлади добре се залива с горещия сироп - горещо мляко с разтворената в него захар. Реването се сервира напълно охладено, нарязано на квадрати с топка сметана или сладолед.
