Какво да купим?
500 гр. свинска кайма
1 глава лук
2 яйца
2 малки картофа
2-3 с.л. брашно/галета
олио
чубрица
черен пипер
червен пипер
сол
Приготвяне
Каймата се смесва с разбитите
яйца, галетата и всички подправки. Настъргваме лука и картофите на едро ренде. Всичко се
разбъркваме много добре и с лъжица взимаме от сместа и пържим в горещо олио
като леко притискаме, за да се оформят шницелите. Пържим ги и от двете страни
до готовност. Отцеждаме мазнината като ги изваждаме върху кухенска хартия.
Гарнитурата може да бъде всякаква.
Няма коментари:
Публикуване на коментар