Какво да купим?
140 гр. бяло брашно
70 гр. пълнозърнесто брашно
30 гр. овесени трици
70 гр. микс семена
150 гр. топла вода
1/2 пак. суха мая
1 с.л. зехтин
сол
Приготвяне
Смесете сухите съставки и семената в купа. В друга купа разбъркайте маята в топлата вода. След като се активира, добавете зехтина и солта. Започнете да добавяте сухите съставки към течността като разбърквате с лъжица. Накрая доомесете и оформете с ръце. Оставете тестото в намазнена и покрита купа на топло около 40 минути да втаса. Опечете хляба за 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар