Шопска салата

Какво да купим?

2 глави лук / връзка пресен лук
4-6 домата
1-2 краставици
2 зелени чушки
4 червени чушки
200 гр. сирене
магданоз
зехтин
сол
маслини 

 

Приготвяне
Опечете червените чушки и ги захлупете за 15 минути, за да омекнат и да се обелят по-лесно. Нарежете ги на ивици. Нарежете всички продукти на кубчета, лукът на кръгчета. Смесетя всичко в купа, разпределете по чинии и настържете сирене. Сложете маслини за украса.